封罐機工作特點是人工加蓋（gài），並將罐頭緊壓在封罐機壓頭和托底（dǐ）板或升降（jiàng）板之間，然後封罐。

　　其卷（juàn）邊密封（fēng）方式有兩（liǎng）種類型①罐頭（tóu）本身隨壓頭自轉（zhuǎn）；②罐頭固定在壓（yā）頭和托底板之間不能轉動。封罐機後一種類型對密（mì）封多湯汁罐頭（tóu）較為適宜。因為罐身不轉動（dòng），可避免罐（guàn）內湯汁（zhī）在離心力作用下外濺而造成產品淨重（chóng）不足；密封罐頭進入封罐機的密封室中，由連接在真空泵（bèng）上（shàng）的管道把罐（guàn）內空氣抽出，而後再進行（háng）密（mì）封。

　　該機在有罐有蓋時封蓋，有（yǒu）罐無蓋時自（zì）動停（tíng）車，過載時自動停車，真空不（bú）足時不能（néng）啟（qǐ）動和自動停（tíng）車等自控裝置，生產（chǎn）能力為50罐/分（fèn）鍾。適用於最大對角線為130毫米（mǐ），罐身高度為22~96毫米異型罐。這（zhè）種封罐機具有（yǒu）結構簡單，維修操作方便，體積小，重量（liàng）輕等優點。國內鋁易拉罐的生（shēng）產（chǎn）始於20世紀80年（nián）代，經過20餘年的發展，已形成一定的製造能（néng）力，有（yǒu）易拉罐生產線26條，年生產能力達110多億隻左右，1996年我（wǒ）國易拉罐的銷（xiāo）量為（wéi）50億隻，1998年全國易拉罐的消費量為（wéi）60億隻左右，2004年全國易拉罐（guàn）的總需（xū）求量達到80億隻左右（yòu），消（xiāo）耗（hào）鋁約18萬噸，但從目前的鋁易拉罐的消費情（qíng）況看，人均6隻，與美（měi）國的人（rén）均400隻差距甚（shèn）大，所以隨著經濟的（de）增（zēng）長，人民消費水平的提高（gāo），封罐機用鋁量也將進一步增加。

　　據預測，2010年，全國易拉罐用鋁將達到（dào）29萬噸。隨著製罐企業封縫機械和其它（tā）技術的不斷進（jìn）步，罐體用鋁帶材的厚度已由上世紀的0．343咖減為0．250 mm；罐蓋用鋁帶材（cái）的厚度也由原來的0．39 HⅡn減為0．24 mm。為提高生產效率，各製罐廠（chǎng）家也在依靠先進（jìn）技術不斷提高（gāo）罐體的成（chéng）形（xíng）速度，上世紀80年（nián）代中期，美國易拉罐生產線的生產能力都在800罐／min左右，而目前已達2 000罐／min。

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